Dieta vegana – fara lactate si oua

Diete vegetariene

Nu [3] Alte practici dietetice asociate frecvent cu vegetarianismul[ modificare modificare sursă ] Fructarianismul este dieta constituită numai din fructe, nuci, semințe și alte produse de la plante, care pot fi recoltate fără a răni planta.

Idei de retete pentru vegetarieni

Apivegetarianismul este dieta constituită numai din produse vegetale și Miere. Vegetarianismul Su a originat din Hinduismexclude toate produsele animale, precum și legumele rău-mirositoare: ceapausturoiul, prazul sau șalot. Dietă macrobiotică este un regim din cereale și fasole.

Nu toate macrobioticele sunt vegetariene, unele conțin pește. Veganismul crud este o dietă din fructe, nuci, semințe și legume proaspete, nepreparate. Regimul veganistic : pe când veganii nu folosesc deloc produse animale, cei care urmează acest regim își limitează vegetarianismul la perioada de timp în care țin cură de slăbire.

Vegetarienii care diete vegetariene ouă le preferă pe cele din piața țărănească și nu cele de la fermele industriale din motive etice. Diete semi-vegetariene[ modificare modificare sursă ] Aceste diete sunt pe baza celei vegetariene, dar permit consumarea produselor non-vegetariene. Pescetarianism : Exclude toate cărnurile, exceptând peștele, stridiile și crustaceele.

Pollotarianism : Elimină tot în afară de mezeluri și carne de pasăre.

Retete vegetariene ideas | rețete vegetariene, rețete, mâncare

Flexitarianism : Dietă în special din alimente vegetariene, care permit excepții ocazionale. Dacă ar fi să fiu propriul meu bucătar, aș deveni inevitabil vegetarian — F. A spune unui vegetarian sănătos că dieta sa nu este de același fel cu nevoile naturii sale. Istorie[ modificare modificare sursă ] Cină vegetariană din Coreea Primele registre ale vegetarianismului ca și concept și practică, printre un număr considerabil de oameni, sunt din India antică [10] și antica civilizație greacă în Sudul Italiei și în Grecia în secolul al VI-lea î.

Totusi, de-a lungul timpului s-au dezvoltat o multitudine de cure de slabire pentru vegetarieni, dintre care o persoana poate alege. Cure de slabire pentru vegetarieni 1 Cea mai populara cura de slabire, indiferent de regimul alimentar al celui care o urmeaza, este chiar o dieta vegetariana. Aceasta presupune inlocuirea mancarurilor obisnuite cu legume si fructe ce au mai putine calorii si accelerarea metabolismului, prin intermediul lor.

Urmând creștinarea Imperiului Roman în antichitate, vegetarianismul a dispărut practic diete vegetariene Europa. Înprima Societate Vegetariană a fost fondată în Anglia ardeți intensitatea ridicată a grăsimilor sau intensitatea scăzută ; GermaniaOlanda și alte țări au urmat exemplul. Uniunea Vegetariană Internațională, o uniune a societăților naționale, și-a pus bazele în În Diete vegetariene, popularitatea vegetarianismului a crescut prin secolul al XX-lea ca rezultatul interesului față de nutriție, etică și, mai recent, economie și ecologie.

Vegetarianismul este considerat a fi o dietă sănătoasă și viabilă. Aceste diete ajută la menținerea greutății corpului sub control și reduce astfel riscul de boală la inimă sau osteoporoză.

diete vegetariene limf ganglionii slăbiți

Carnea roșie, în particular, s-a descoperit a fi direct asociată cu creșterea dramatică a riscului de cancer la plămân, esofag, ficat și colon. Asociația Diete vegetariene Americană și Dieticienii Canadei a afirmat că un regim vegetarian contribuie cu numerose beneficii nutriționale, incluzând nivele scăzute de grăsime saturată, colesterol, diete vegetariene mai mari de carbohidrați, fibre, magneziupotasiuși antioxidanți precum vitamina C și E.

Din cercetări clinice preliminare a reieșit că veganii au un risc mai mic de de boală de inimă ischemică, hipertensiune, diabet tip 2 și obezitate.

Veganii pot avea insuficiență de vitamina B și calciu dacă nu mănâncă destule alimente precum verdețuri, plante frunzoase sau tofu.

  1. Dietele de tip vegetarian
  2. Idei de retete pentru vegetarieni
  3. Vegetarianism - Wikipedia
  4. Cum să pierzi mai multă greutate în somn

Nivele crescute de fibră, acid folicvitamina C și E și magneziuprecum și consumarea scăzută în grăsimi saturate sunt toate beneficii ale dietei vegetariene. Proteine[ modificare modificare sursă ] Consumarea de proteine la dietele vegetariene este doar cu puțin mai scăzută decât diete vegetariene cea care include carnea, dar poate îndeplini cerințele zilnice pentru orice persoană, chiar și atleți.

Studiile făcute de Universitatea Harvard precum și alte studii făcute în Statele Unite ale Americii, Marea Britanie, Canada, Australia, Noua Zeelandă și câteva țări europene au arătat că dietele vegetariene contribuie cu mai mult decât necesarul de diete vegetariene atâta timp cât o varietate de plante sunt valabile și consumate. Pe când produsele lactate și diete vegetariene asigură surse complete pentru lacto-ovo vegetarieni, singurele diete vegetariene vegetale cu cantități semnificative din toate cele opt tipuri de amino acizi esențiali sunt soia, semințele de cânepă, amarant, hrișcă.

Vegetarianism

Nu este imperativ, totuși, a obține proteine din aceste surse - amino acizii necesari pot fi de asemenea obținuți prin mâncarea de o varietate de plante complementare, care în combinație asigură toți amino acizii esențiali ex.

O consumare variată de asemena surse poate fi adecvată.

diete vegetariene omul de 60 de ani nu poate pierde în greutate

Fier[ modificare modificare sursă ] Dietele vegetariene conțin în mod tipic nivel de fier similar cu cele non-vegetariene, dar acestea au biovalabilitate scăzută față de fierul din surse de carne. Printre diete vegetariene vegetariene bogate în fier se includ: fasolele negre, acaju, linte, ovăz, stafide, păstăi, boabe de soia, câteva cereale, semințe de floarea-soareluisos de tomate, pâine de grâu etc.

Cure de slabire pentru vegetarieni | toptrans.ro

Dietele vegane sunt, de obicei, mai bogate în fier deoarece produsele lactate sunt scăzute în acest domeniu. Deficiența de fier este mai comună la femeile și copiii vegetarieni decât la consumatorii de carne, dar anemia cauzată de această deficiență este rară. Calciu[ modificare modificare sursă ] Masă vegetariană servită în avion Nivelul de calciu consumat de vegetarieni este identic cu cel al non-vegetarienilor.

Însă, alte studii susţin că omul nu a fost făcut pentru a urma o dietă vegetariană.

Totuși, procesul de mineralizare a oaselor se atașează de veganii care nu consumă destule verdețuri frunzoase, ce sunt abundente în calciu. Vitamina B12[ modificare modificare sursă ] Plantele nu sunt în general surse eficiente de vitamina B12, dar vegetarienii o pot obține prin produse lactate, ouă, fructe uscate sau suplimente alimentare.

Din moment ce corpul uman conservă B12 și o refolosește fără să distrugă substanța, evidențe clinice asupra deficienței de B12 nu sunt comune. Corpul poate păstra cantități de vitamină până la 30 de ani fără să fie necesară aprovizionarea.

Dietele de tip vegetarian

Recomandarea de a lua suplimente a fost pusă sub semnul întrebării de către studii ce arată că B12 exogen intervine în absorbția corespunzătoare a acestei vitamine în forma sa naturală. Numărul de studii asupra B12 a crescut în ultimii ani, iar cercetătorii de la Universitatea Hiroshima au creat metode de a crește plante bogate în această vitamină. Lipsa acestei vitamine afectează în cele din urmă creierul, mai ales la copii; asta s-a întâmplat în anii '70 când Adelbert Nelissen, liderul unei secte, a convins diete vegetariene unor copii să-i alimenteze exclusiv macrobiotic-veganistic.

Copiii au fost malnutriți și nu s-au mai recuperat; ca adolescenți ei aveau creiere care funcționau prost. Katan, 6 mei Eetfabels uit de oorlog Nu există vreo plantă care să fie sursă de încredere pentru vitamina B Acizi grași[ modificare modificare sursă ] Dieta vegetariană nu include peștele — o sursă majoră de acizi grași Omega 3, deși există unele surse pe bază de plante, precum soia, nuci, semințe de dovleac dar mai ales semințe de cânepă și in.

Mâncăruri din diete vegetariene aprovizionează cu acid alpha-linoleic, dar nu și acizii grași n-3 EPA și DHA, care pot fi găsiți în cantități mici în ouă sau produse lactate.

diete vegetariene pierde greutatea la 62 de ani

Pe când consecințele acestei deficiențe nu sunt cunoscute, este improbabil ca suplimentele cu acid alpha-linoleic să mărească semnificativ nivelurile. Suplimentele conțin extracte de alge de mare. Algele întregi nu sunt bune, deoarece nivelul lor ridicat de iod limitează cantitatea în care pot fi consumate în siguranță.

Totuși, unele alge precum spirulina sunt bune surse de acid gamma-linoleic, acid alpha-linoleic, acid linoleic și alți acizi. Longevitate[ modificare modificare diete vegetariene ] Alimente vegetariene Un metastudiu din [18] a comparat șase studii majore din țările vestice. Când studiul și-a făcut cea mai bună estimare a ratei mortalității pentru vegetarieni, considerând factorii necesari, aceasta s-a dovedit a fi 0, Cercetătorii au descoperit că stilurile de viață diferite pot influența durata vieții cu până la 10 ani.

Diete vegetariene

Cinci din cinci sondaje au concluzionat că adulții care urmează o dietă săracă în carne, bogată în plante își descresc semnificativ riscurile mortalității, relativ cu alte diete. Statistic vorbind, în Europa durata vieții este mai mare în sudul Franțeiunde se urmează o dietă mediteraneană săracă în carne cu multe plante, decât în nordul Franței, unde o dietă bogată în carne este comună.

diete vegetariene cum de a arde grăsimea în jurul torso

Un studiu al Instituitului de Medicină Preventivă și Clinică a urmărit viața a 19 subiecți vegetarieni lacto-ovo și 19 omnivori recrutați din aceeași regiune. S-a constatat că lacto-ovo vegetarienii au un nivel semnificativ mai mare de plasmă carboximetilisină și endoproduși avansați glicemici decât omnivorii. Aceste nivele mari joacă o funcție importantă în rolul advers procesului de îmbătrânire, sclerozei arteriale, diabetului și căderii renale cronice.

Consumul fructozei este mai mare la vegetarieni. Cea mai recentă epidemie de E. Se crede că acest tip a evoluat în intestinele vitelor hrănite cu cereale din fermele mari industriale [31].

Pro şi contra unei diete vegetariene | toptrans.ro

Pe aceste ferme grânele sunt folosite ca mâncare pentru vite deoarece conțin nutriente. Un efect secundar este creșterea nivelului acidic din stomac - iar în acest acid letalul OH7 prosperă.

Înun articol al Journal of Dairy Science rom.